JIXIAO’S BUNS

"Des Shengjian mantou soit au porc (un délice avec bouillon dans le bun) soit aux légumes (dominance maïs). Ensuite des soupes de nouilles (plutôt de la région de Chongqing) bien balancé ! Pas de tables en intérieur, 6 places en extérieur, à emporter sinon bien sur."

"Magnifique! Comme à Shanghai! J'étais en désespoir de retrouver ce plat à Paris et voilà mon vœux exhaussé!"

"Juteux, goûteux et savoureux! 好吃!!"

"Extraordinaire, vraiment les raviolis les plus proches de ce que j'ai pu manger en Chine ! Vraiment super! Accueil sympa, prix très correct, cuisine ouverte et clean."

"Super bon, identique à ce que l’on peux trouver en Chine."

"c est juste trop bon"

" Excellent Jiaozi poêlé. 6€ les 4 pièces. "

"Lieu atypique pour prendre à emporter des nouilles et surtout la spécialité maison les Jixiao bún de gros Raviolis bien dodus, croustillants et plein de jus"

" J'aime beaucoup. Surprise inattendue. Des gens petits mais gentils. "

" Je viens de Shanghai et c'est un plat typique pour le petit déjeuner à Shanghai ! J'ai été surpris de découvrir que c'était vraiment le même goût qu'à la maison! J'aimerais qu'ils aient plus de tables et de sièges "

" Je viens de manger des nouilles épicées. Ça s'est bien passé avec le temps pluvieux ! "

"Tout est délicieux, allez-y les yeux fermés (prévoir de prendre à emporter, seulement 8 places assises) !"

" Je n’ai presque pas envie de noter cet endroit parce que je ne veux pas qu’il y ait une file d’attente devant mon restaurant chinois préféré à Paris. Donc bon et excellent service. "

"Un délice ! Peu de places assises en extérieur, c'est presque un stand. A emporter, l'attente est assez longue, mais ca en vaut largement le coup. Les baos sont une tuerie !"

"C'est bon mais très franchement un peu cher pour 4 bouchées."

"Excellent ! C'est très dur de trouver des shengjianbao à Paris et ceux ci sont excellents ! Néanmoins, des portions de 6 baos seraient les bienvenues"

"C’est bon mais un peu cher."

"Raviolis délicieux et soupe excellente"

"Excellents dumpling frits à la mode de Shanghai. Pas de places pour s'assoir à l'intérieur, mais idéal pour un encas gourmant sur la terrasse quand il fait beau ! Authentique, bon et original."

"Delicieux"

"Superbe pour manger sur le pouce. On ne trouve pas souvent ce genre de ravioli à Paris."

"Les petites brioches au porc sont juste DÉLICIEUX"

" Il semble que ce soit la première boutique de brioches poêlées à Paris, j'ai donc hâte de l'essayer. Mais en tant que Shanghaien, je peux seulement dire que le goût des crêpes frites ici est moyen. Le goût des garnitures doit être amélioré. De plus, le prix est trop cher. Une ou deux coûtent 6 euros ? ? ? ? Les petits pains à la viande de la taille d'un poing de Wan Li Xiang à côté ne coûtent que 0,80 euro. "

"Buns excellents, les nouilles moins."

" Je suis TELLEMENT heureuse d’avoir trouvé cet incroyable endroit sheng jian à Paris ! Je l'ai trouvé sur Google Map par accident, alors que je cherchais autre chose, et le reste appartient à l'histoire. Le lieu lui-même ressemble plus qu’autre chose à un lieu de vente à emporter. Le magasin est très petit ; il y a un comptoir pour passer commande et la cuisine est juste à côté du comptoir. Nous pouvons voir les petits pains sheng jian confectionnés sous nos yeux. Il n'y a qu'une seule table à l'extérieur pouvant accueillir environ 6 personnes, donc personnellement, j'aime y aller à des heures difficiles pour avoir plus de chances d'avoir une place sur la table. Les petits pains sheng jian sont divins. L'enveloppe du chignon n'est pas trop épaisse, ce que j'adore. La soupe est tellement pleine de saveur et la garniture (ma préférée est le porc et le maïs) est tellement juteuse. Et la partie inférieure du pain est délicieusement croustillante. J'y étais juste cet après-midi, mais écrire sur leur sheng jian me donne envie d'y retourner demain. "

"Jixiao's =chtao ;buns et nouilles pois et porc manque de du vrais goût et peu raffiné !!!"

"Des buns très frais et très juteux. Bonne soupe vermicelle."

"Tout petit endroit mais une expérience à découvrir et les raviolis sont délicieux !!!!"

" Très bonne boulette de soupe poêlée. Un peu cher, mais ça vaut le coup d'essayer. "

"Incroyable !"

" Des petits pains verts savoureux et délicieux, certainement l'un des meilleurs endroits pour manger des petits pains authentiques. "

" Des plats chinois classiques, rapides et décontractés, exceptionnellement bien préparés. Les nouilles épicées étaient al dente, mélangées à de l'huile de piment du Sichuan et garnies de cacahuètes, de coriandre et d'oignon vert. Combinaison incroyable, parfaite pour accompagner la nourriture. Astuce : le quartier/les environs du restaurant regorgent de bons restaurants/boulangeries chinois, alors faites le tour et essayez tout. "

"Absolument délicieux. A essayer au plus vite."

" Très juteux. Un vrai petit pain frit à la shanghaïenne. J'ai essayé celui avec du porc. J'essaierai le légume une prochaine fois. "

"Limite un comptoir sur rue puisqu’il n’y a que 6 couverts en terrasse mais on n’est pas là pour s’installer mais bien pour profiter d’un exquis repas sur le pouce ! Les raviolis au porc sont scandaleusement délicieux (surtout le petit bouillon bu à la paille plantée dedans) et le service est efficace et bienveillant. Je recommande chaudement."

"Très délicieux et authentique. Faites gaffe au piquant, le niveau le plus bas est en fait très fort"

"C'est bon... Mais servir des raviolis au porc dans une formule végétarienne c'est éliminatoire. On va mettre ça sur le Rush de l'heure de pointe..."

"Non recommandé.Très très sale restaurant chinois，après manger chez liu J’ai la diarrhée +++"

" La vendeuse française que j'ai rencontrée aujourd'hui avait une très mauvaise attitude : elle ne parlait pas chinois et prononçait le mot « shengjian », ce qui était incompréhensible et rendait les gens très mécontents. Je ne lui ai pas donné une étoile simplement parce que la nourriture est délicieuse. Dépêchez-vous et trouvez un autre serveur, sinon vous ne reviendrez plus jamais. "

"Parfait !"

"Délicieux , seul petit hic : le manque de place pour manger sur place. Prendre à emporter"

" De délicieux petits pains ! Nous avons essayé les végétariens, pour 6 euros on se sent rassasié ! "

"Goût excellent, manque d'espace"

" En tant que Shanghaienne, j’ai la peau un peu dure, mais c’est génial de pouvoir manger à Paris. "

"vous avez fini, VOUS DÉGAGEZ c'est ce que le chef nous a hurlé dessus (le mot est juste) car on a réclamé un verre d'eau que la serveuse a refusé de nous servir pendant toute la durée du repas avant de partir. Le mauvais service était déjà monnaie courante dans cet établissement mais cette agressivité vulgaire est innaceptable. Fuyez il y a tellement de choix autours."

"Petit restaurant chinois street food proposant des shengjian et des nouilles délicieuses ! Cependant les portions de nouilles ne sont pas généreuses c'est dommage. Principalement à emporter car uniquement 6 places assises sur la rue (en mode terasse) Celui de Beaubourg est meilleur que celui de Saint Michel qui est plus grand avec des places assises en intérieur, les shengjian (raviolis chinois avec un bouillon à l'intérieur) n'avait justement pas le bouillon à l'intérieur et les raviolis classique avaient la pâte trop épaisse et peu de garniture à l'intérieur !!! Payer 5e pour ne manger que de la pâte c'est limite... donc j'étais très déçue du Jixiao's Bun Saint Michel mais satisfaite de celui de Beaubourg"

" Avantages : La nourriture elle-même est savoureuse, elle arrive également très rapidement. Et le prix n'est pas trop mal, même si les portions sont également petites. Le chef était sympathique. Une affaire agréable en soi. Inconvénient : le service de la jeune femme était tellement antipathique que j'ai failli partir à mi-chemin. Si brutalement impatient et montrant sans vergogne votre mécontentement à chaque question. De sympathiques clients parisiens nous ont expliqué le menu. Le lendemain matin, ma copine est tombée malade, elle a eu des vomissements et de la diarrhée. Vers l'après-midi, cela m'est venu à l'esprit aussi. Intoxication alimentaire et malade pendant 2 jours. Nous avons passé notre city trip au lit et aux toilettes."

" Une cuisine délicieuse, si délicieuse et pleine de saveurs, une visite incontournable à Paris, surtout par une journée froide !! "

"Super produits! original et très bon! Je suis venu avec un ami américain, on a mangé les buns, mais également des pattes jamais vues ailleurs. Je recommande chaudement!"

" Ne soyez pas trop sûr d'avoir suffisamment refroidi les raviolis. Le jus va exploser dans votre bouche d’un seul coup. "

" Les petits pains sont bons mais la soupe aux nouilles et au chili était incroyable ! "

"J'ai testé les fameuses brioches et les nouilles végétariennes. Un délice ! Personnel très aimable. Je ne mets pas 5* car la portion de nouilles est petite, et pour manger dehors il n'y a que 6 places à l'extérieur dans le froid"

"Wow les Shengjiang sont comme ceux de Shanghai ! Je recommande ce petit restaurant à tout ceux qui veulent tester la spécialité de Shanghai !"

"Excellent, fait maison (et sous nos yeux) ambiance sympa. C'est assez petit et pas le top du confort mais on n'y vient pas pour ça !"

"Problème d'organisation le service est long alors qu'il y a pas grand chose à la carte. Les le jus des Bun's est trop sucré a mon goût, la farce est bonne , mais rien extra ! Pour ceux qui les trouvent extraordinaires, comme en Chine, changer de de guides la prochaine fois !"

"C'est un boui boui où l'on peut manger les buns sur les petites tables ( en attendant que ça se libère!) ou à emporter. Ils ont 1 spécialité, que les non-initiés comme moi viennent découvrir. 1ere fois j'étais curieuse de goûter. Leur concept et le tableau explicatif est sympa = en tenir compte! Voilà c'est fait, pris les buns porc+ maïs, 4 pièces = 6€ ( un peu cher ) Bon, j'aime pas, le fait de devoir sucer le jus avant, marrant, mais écoeurant pour moi, la pâte des buns est fade, je n'y reviendrais pas. Peut-être aurais-je dû prendre pimenté... j'ai essayé! à votre tour..."

"EXCELLENT !"

" Le porc et le porc au maïs étaient incroyables. J'en mangerais absolument à nouveau quand je reviendrais à Paris. J'y suis resté quatre jours et lorsque j'ai visité cet endroit le troisième jour, j'y suis retourné pour en chercher davantage le quatrième jour. "

" La petite fille a une bonne attitude de service. Cependant, les nouilles aigres-douces sont très petites et le bol est en plastique, ce qui est très bon marché et vous en avez pour votre argent. Si vous voulez manger des nouilles aigres-douces authentiques, ce n'est pas l'endroit. "

"Franchement rien d'extraordinaire. Les bao ne sont pas mauvais. Par contre les soupes sont décevantes. Les bouillons manquent complètement de profondeur, les épices couvrent le côté fadasse, ils masquent l'absence d'un vrai bouillon. Un peu comme les nouilles instantanées en sachet. Sous les épices, de l'eau, pas du bouillon."

" Un magasin que je visite fréquemment. Le goût est très bon. Je recommande le porc frit, le maïs et les nouilles aigres-piquantes. "

" Heureux d'avoir trouvé cela recommandé quelque part et d'avoir pris le temps d'aller le chercher. Vraiment la peine! Les boulettes sont si juteuses et savoureuses! "

"Top, à tester"

"Un tout petit restaurant (6 places assises) qui propose de savoureuses soupes et de bon shengjian (sorte de raviolis frits) j' ai testé les deux en version végétarienne, j aime bien essayé les menus végétariens car généralement quand ils ont du goût le reste des plats de la carte aussi. Insta:yana_farm973"

"Petit boui-boui très typique avec des soupes de nouilles vraiment savoureuses (avis de pékinoise) ! Il faut cependant aimer les épices. Rien à voir avec son voisin Happy Nouilles sans saveurs. Service très rapide ! Il faut prendre à emporter car peu de places assises dehors."

"Les meilleurs raviolis chinois de Paris. A consommer sur places (seulement 6 places) ou à emporter pour se balader dans le marais."

" Délicieux, même s'il est un peu petit "

" Obtenez les boulettes de soupe au porc et essayez de les boire sans la petite paille ! "

" J'ai mangé des nouilles et des nouilles poêlées, les nouilles étaient bonnes et les crêpes poêlées étaient super ! Cela vaut un voyage spécial ! "

"Soupes et raviolis délicieux et super bien exécutés!"

" J'ai adoré, je pense que c'était environ 11 € pour une délicieuse soupe de nouilles végétarienne, 2 xiaolongbao au porc et une boisson. Les boulettes étaient un point culminant particulier! Sera certainement de retour "

" Semblable aux petits pains vapeur poêlés taïwanais, juteux et délicieux "

" En me promenant dans Paris, j'ai vu cet endroit de l'autre côté de la rue. Découverte aléatoire mais c'était délicieux. Nous avons eu les raviolis, les baos poêlés et la soupe de nouilles au bœuf. Leur boisson au citron et au miel était également très rafraîchissante. "

"Ce tout petit restaurant, ne disposant que de la place pour 6 personnes se ré sur le trottoir, fait deux genres de plat délicieux : des nouilles avec un bouillon à se damner et des petites boule de pâte renfermant une farce et un jus délicieux !"

" Les nouilles sont vraiment délicieuses, mais les portions sont bien trop petites ! "

"Les raviolis au porc sont très bon."

" La viande frite est délicieuse, tout comme les nouilles. "

" Restaurant chinois avec une très mauvaise hygiène. Mon ami et moi avons tous les deux horribles maux de ventre après ! Intoxication alimentaire! À éviter! En plus de cela des ingrédients pas frais ! "

" Ne faites pas l'option végétarienne pour la poêlée crue. . . Cela n'a aucun goût et la viande est toujours bonne "

"Délicieux"

"Absolument délicieux ! Je le conseille à tous mes amis !"

"Excellent !"

"Super bon. Excellentisime"

" Comme un voyage en Chine. Bonne nourriture! Vraiment petit endroit juste quelques chaises à l'extérieur, parfait pour un déjeuner rapide. "

"C'est dé-li-cieux !!! Des bons souvenirs de la Chine, comme Shanghai avec ces buns grillés Quand on ne connaît pas, on en met partout.. Sur les voisins de table Il y a moins de 10 places en terrasses quand il fait beau, c'est plutôt pour emporter je dirais Les nouilles sont bonnes aussi, ça change des soupes de nouilles classiques"

"Petit boui-boui très typique (comme en chine) Serveuse adorable Et les baos sont juste incroyables. Le jus, la pâte et la farce : tout est bon !!"

"Les meilleurs BUNS de ma vie !!!!"

" Des boulettes de nourriture traditionnelles phénoménales et d'autres plats servis dans un petit coin et recoin du mur. Habituellement, il y a six espaces sur des tables branlantes directement à l'extérieur, ce qui ne fait qu'ajouter à l'atmosphère. "

"Vraiment excellent! Aussi bien les buns (végétarien) que la soupe! En plus c'est pas cher, alors il ne faut pas hésiter!"

"On se croirait presque chez Yang's... La qualité est au RDV, l'attente est récompensée."

" Très bon et typique, ça me rappelle Shanghai C'est super, le goût est très proche de Xiao Yang Sheng Jian de Shanghai, et ça peut soulager le mal du pays "

"Presque parfait! Le restaurant en soit est super, petit boui boui sans trop de prétention, qui se focus sur la qualité de la nourriture. Les bao sont bons, pas trop onéreux (9€ les 6 et vous êtes bien bien calé), croustillants à souhait et bien chauds. La farce et le bouillon sont vraiment bon (quoi que pourrait être un tout petit peu + savoureux et relevés). Cependant 2 petits points à améliorer: - Le ratio pate/farce au porc qui est pas top. On a vraiment trop de pate par rapport à la quantité de viande, ce qui fait qu'on a certains bouchées assez fade et ça tient trop au ventre. - Le restaurant est tout petit (8 places assises) mais il faudrait faire un tout petit effort sur le confort pour manger: assiette en carton, mal assis, pas de petit receptacle à sauce etc. Cela rend l'experience de manger assez compliquée."

"Petit boui boui dans le 3eme arr de Paris. Supers bons buns! Ils sont excellents. Juteux, croquants, un régal !"

"Gros raviolis delicieux, une de mes meilleures adresses parisienne <3"

"Nous avons pris leur plats à emporter, mais nous avons été très déçus. Nous avons pris des pan-fried buns aux porc et végétarien, une soupe de vermicelle patates douces aigres-pimentés et des nouilles aux zajiang. Comme nous sommes un peu loin nous avons demandé à ce qu'ils séparent les pâtes et la soupe pour éviter que les pâtes ne gonflent pas. Ils ont acceptées, mais ils ne l'ont pas fait. Donc en arrivant les pâtes étaient très gonflées et molles. En plus il n'y avait aucun goût. Ni acidité, ni gôut de sauce. Par contre on sent bien le produit chimique couramment utilisé (MSG), ma langue en brulait en quelques bouchées. Je suis amateur de nouilles chinoises et je ne suis pas une personne qui prette particulièrement attention à la qualité tant que le goût est bon. Mais là c'est trop. J'avais aussi demandé un niveau de piment moyen sur ce plat (donc juste en dessous du maximum). En fait je me demande s'ils n'ont pas simplement oublié d'en mettre. MAIS les autres plats sont tous super salés. Les nouilles en étaient simplement immangeables. Et les buns, pour la version vérégarien le sel ça va, mais le goût de maïs est un peu trop fort, le mariage des goûts n'est pas très réussi, et il y a peu de légumes dedans. Rien d'original. Ceux au porc sont trop salé mais le goût est banal. J'ai mis deux étoiles seulement parce que le serveur était sympa malgré qu'il n'ai pas respecté ce qu'on a demandé."

" Nous avons tout essayé sur le menu, tout était délicieux. Les nouilles sont des portions assez grosses, alors mieux vaut mourir de faim ! "

"Ce petit resto a pour spécialité les Sheng jian bao, des brioches vapeur farcies (j'ai pris au porc) à la fois croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. C'était vraiment très bon et plutôt copieux, en revanche il y a vraiment très peu de place pour s'asseoir, mieux vaut venir hors horaires d'affluence ou alors prendre à emporter."

"Je recherchais depuis longtemps les shengjian à Paris, en souvenir de mon voyage à Shanghai. J'ai testé pour la première fois ce restaurant, et les shengjian sont assez bons. Une pâte plus fine et un rajout de farce ne seraient pas de refus. J'ai également choisis les nouilles de vermicelles à la patate douce avec un supplément de porc haché : très bon ! En conclusion, je recommande ce restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur mais qui en vaut le détour !"

"En un mot : EXCELLENT"

" La nourriture est incroyable, des délicieux jiaozi aux soupes épicées. ils ont aussi des choix végétariens. le prix est abordable et bien que l'endroit soit petit, le service est très bon. reviendra certainement. "

"Personnel très sympa ! Aux petits soins ! Bonne cuisine."

" J'adore cet endroit! La nourriture est absolument délicieuse. Ils n'ont que quelques tables sur leur terrasse, je vous conseille donc d'arriver tôt si vous souhaitez vous asseoir. "

"Plus un restaurant à emporter ou livrer mais bon"

"C'est authentique !"

" Les nouilles frites sont délicieuses, les petites nouilles sont également bonnes et la sauce frite est particulièrement bonne. "

"Pas mal pour casser la croûte malheureusement la capacité d'accueil est très limitée préférez à emporter."

"Excellent et pas cher"

"Un des meilleurs restau chinois de paris."

"Excellent !"

"Parmi les meilleurs sheng jian bao que vous pourrez trouver dans paris si ce n'est les meilleurs je recommande amplement :)"

"HMMMMMM délicieux !!!!!!!!!! je reviendrais promis"

"Excellent petit resto qui ne paie pas de mine de l'extérieur. Assez peu de plats, mais ce qu'on a goûté était vraiment très bon : les raviolis au porc avec du bouillon a l'intérieur, les pâtes végétariennes avec du canard confit en supplément. Tout était très parfumé, bien cuit, bien présenté. Rapport qualité prix imbattable. Le seul petit bémol, le service était un peu long (20min) alors qu'il n'y avait pas beaucoup de monde devant nous. Prévoir de venir en avance donc."

"C'est trop bon, j'arrive jamais à attendre pour manger et je me brûle la langue systématiquement"

"Nous avons voulu commander dans cette toute petite échoppe, l'endroit ne fait pas rêver du tout, assez sale à l'intérieur.. Du coup on a fait demi tour :/"

"Raviolis délicieux et juteux comme on en voit peu à Paris !"

"Délicieux, mais quand on mange sur place, ils pourraient éviter la vaisselle en carton 🤷‍♀️"

"Expérience ludique. Je n'ai pas compris pourquoi mon ami m'a dit qu'on allait sucer des raviolis. Le jus est très bon. Les nouilles piquant level 2 : largement suffisant."

"Shengjian tres bon ! Surtout au porc Aux légumes malheureusement il n’y a pas beaucoup de soupe à l’intérieur. Les nouilles sont très bonnes ! Bien épicé et pimenté ! (Le niveau de piment est à choisir) Personnellement le niveau est convenable 😋"

"Je vais très régulièrement à ce resto (sur place ou à emporter). Les shengjians bao au porc sont délicieux et les nouilles de Chongqing avec soupe sont très bonnes aussi bien que le goût varie d’une fois à l’autre (plus ou moins salé ou vinaigré…). En tout cas, j’y retrouve les saveurs de mes quelques années passées en Chine!"

"L'établissement n'est pas bien grand, la carte n'est pas bien longue, mais c'est très bon. La spécialité de la maison vient de Shanghai, c'est le shengjian bao, un ravioli grillé contenant de la soupe. Il n'est pas facile d'en trouver à Paris et c'est donc avec beaucoup d'excitation que nous avons dégustés ceux confectionnés maison par cet établissement. Déjà, ces raviolis sont ludiques à manger, pour percer la pâte sans laisser le liquide s'échapper. Une mini-paille est même fournie ! Côté gustatif, c'est impeccable, bien garni, bien cuit et finalement plein de saveurs. Nous n'avons en revanche pas testé les nouilles fraîches, également à la carte. Une prochaine fois..."

" Excellents petits pains ! Prix ​​très raisonnable et les saveurs sont fantastiques ! Recommande fortement! "

"Les shengjian buns sont incroyablement bons. Ce n'est pas si souvent que je goûte quelque chose de complètement nouveau pour moi, et c'est encore plus rare que j'aime au point de devenir complètement accroc ! Mais là, franchement, ces buns j'en mangerai tous les jours avec plaisir !"

"30 minutes d'attente pour quatre buns à emporter, à 16h quand il n'y a personne...une blague. Éviter pour gagner du temps."

"Jixiao’s buns au top ! Je reviendrai avec plaisir un vrai régal"

"Un lieu rare qui propose des bons shengjian bao à Paris ! Je mange beaucoup asiatique et je n’avais pas encore découvert une adresse qui propose ces petites brioches/raviolis qui contiennent de la soupe. Il faut percer et aspirer, c’est amusant ! 9€ les 6: je recommande vivement ceux au porc. Ne prenez pas les végétariens, il n y avait pas de bouillon à l’intérieur, peu d’intérêt. On a également goûté des nouilles. Vermicelles de patate douce: sympa avec bonne garniture au porc mais bouillon assez gras. Nouilles au bœuf pas ouf avec des gros morceaux de bœuf comme si vous mangiez un pot-au-feu. En fait si vous prenez uniquement des shengjians au porc c’est du 5 ⭐️. Mais les autres produits sont un cran en dessous Attention le lieu est rikiki (6 couverts) privilégiez à emporter si possible."

"Les buns sont une expérience à ne pas rater, et en plus c'est bon. On ne peut pas en dire autant de la salade incluse dans la formule, ce n'est pas mauvais, c'est juste que ça n'a que le goût de la sauce. Attention, uniquement 4 petites tables de 2, assez inconfortables, si vous voulez manger sur place."

"Oh là là, il est tellement sec et dur 😩😩😩,"

" Nous sommes allés à l'emplacement de Beaubourg et les brioches frites à 6 euros pour 4 étaient absolument juteuses et délicieuses contrairement au restaurant Gros Bao près du canal Saint-Martin. Leurs nouilles sont tellement, mais ce sont les petits pains frits que vous allez adorer. Pas de tables à l'intérieur et seulement environ 7 tables à l'extérieur, alors préparez-vous à attendre ou à emporter. Les travailleurs étaient à la fois extrêmement serviables et sympathiques. "

" Délicieux, personnel sympathique 👍🏻 "

" Incroyable chignon Sheng Jian. Les petits pains ici sont encore meilleurs que la plupart de ceux de ma ville natale, Shanghai. "

" C'est le vrai goût des vraies boulettes frites (生煎). Je suis tellement contente d'avoir trouvé cet endroit! Après 3 ans sans pouvoir aller en Chine, ces dumplings sont tellement satisfaisants ! Excellents services et personnel sympathique - ce n'est pas un restaurant mais plutôt un petit endroit principalement pour une collation rapide ou des plats à emporter - ne voyez que les sièges extérieurs mais plutôt sympa !!! P.s. Les originaux sont bien meilleurs ! "

" Vraiment un bel endroit pour manger de la nourriture de rue chinoise, en particulier des petits pains shengjian, c'est une sorte de xialong bao 😍 juteux Seulement 4 tables à l'extérieur Bon à emporter "

"J'ai pris une formule midi avec deux buns et des nouilles. Les buns sont délicieux mais il faut savoir qu'il y a du jus très chaud à l'intérieur. Les nouilles sont un plat du Sichuan, très épicé."

"buns et nouilles sichuanaises incroyables !"

"Une tuerie ! Des buns tellement bons !! Accro ! On y va pas pour la déco … mais pour les bonnes saveurs"

" La nourriture poêlée était correcte, mais les raviolis avaient un goût moyen. Le lait de soja fait maison est extrêmement délicieux. Il ne s’agit pas de lait de soja au sens traditionnel du terme, mais de la lie épaisse de haricots originale ! Peut-être que certaines personnes aimeront ce genre de lait de soja, mais j'accepte vraiment l'incompétence "

"Petite boutique qui n'attire pas le regard mais qui mérite qu'on s'y arrête pour tester les shengjian qui sont très bien faits et très bons, mais aussi les autres plats faits a partir de nouilles. La boutique est très petite et n'a pas de tables a l'intérieur, il y a que quelques places en terrasse, ce qui peut être un inconvénient en hiver. En dehors des heures de déjeuners l'attente peut être un peu long."

"Plus jamais ... les buns étaient cramé et garni de 3 petits morceaux de légumes , des nouilles végétariennes avec 2 pauvres morceaux de choux . Pas de saveur ...si tu aimes et connais la cuisine d'asie qui est censé être pleine de saveur , de légumes , et bien la pas du tout ."

"Excellent ji Xiao bun au porc! Très chaud attention à la bouche xD texture fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. 7€ les 4 pièces. Bon encas !"

" Je vais dans ce restaurant depuis plus d'un an maintenant et je peux dire en toute sécurité que c'est mon rendez-vous. Tout est tellement savoureux et délicieux. Je recommande vivement le menu à 12€ avec les nouilles végétariennes (niveau 1 pour les épicés - apparemment quand on atteint le niveau 0 pour les épicés, les nouilles et le bouillon ne sont pas assez savoureux) Avec des petits pains au porc. Honnêtement, ce sont mes petits pains préférés à Paris. Je le recommande vivement. Le propriétaire est également très gentil et ne manque jamais une miette avec nos commandes parfois importantes ! "

" Pas de toilettes :) Sinon, très très bonne nourriture, fortement recommandée ! "

" Crêpe poêlée très authentique "

"Dégueulasse vos buns au porc !!!"

"Une petite boutique avec un bon potentiel ! Il n'y a hélas pas d'espace pour manger à l'intérieur. Les plus courageux devront affronter le froid pour déguster leurs petits plats. Les xiao sont délicieuse, croustillant en dessous et fondant à l'intérieur, le bouillon a beaucoup de goût et la petite sauce vinaigre au vinaigre est bien présente !"

"Bonne cuisine. Pas extraordinaire mais fait l affaire pour le déjeuner de travail Attention problème d'humidité dans le restaurant"

"Vrmt délicieux mais attention il faut apprécier les choses pimentées ^^"

" J'aime beaucoup les boulettes au porc Shengiian (4 pièces 7 € et 6 pièces 10 €), elles sont très bonnes. L'endroit est minuscule, on ne peut commander que des plats à emporter ou manger à 3 petites tables en terrasse et en hiver il fait trop froid. Ils ont mis beaucoup de temps à le préparer et ils ont brûlé sur le fond et on l'a déjà remarqué à la maison. En plus de cela, ils n'avaient pas de bouillon à l'intérieur. C'est un peu décevant même si le goût est très bon. Ils proposent également des soupes de nouilles à la viande et épicées à choisir parmi 3 niveaux. Je préfère de loin l'endroit à côté de la cathédrale Notre-Dame. "

" Je recommande vivement les nouilles végétariennes, tellement délicieuses "

" Je ne dirais pas que c’est le meilleur Shengjian, mais c’est assez étonnant pour trouver ce joli petit magasin lors d’un voyage à Paris. "

"Nous avons prit des Bao au porc qui sont arrivés crus (la viande tout comme la pâte). Après avoir goûté nous avons demandé à les cuire davantage et malgré cela nous avons été malades plusieurs jours avec la première bouchée. C'est dommage que les Bao nous aient été servis encore crus à l'intérieur sinon cela aurait été parfait."

"Je recommande fortement 😍"

" Le temps de préparation des repas est trop lent, attendre 15 à 20 minutes pour un petit pain poêlé, mais le goût est bon. "

"Les buns sont un peu trop secs (et pas assez de sauce). Les nouilles très savoureuses. Seul bémol, j'ai très vite été malade après avoir mangé..."

" La crêpe poêlée la plus authentique que j'ai jamais mangée en Europe "

" J'ai commandé du riz frit végétarien, non recommandé. "

"Très bonne enseigne ! L’entrée (les petits dumplings avec du bouillon à l’intérieur) est vraiment excellente, pas étonnant que cela soit leur marque de fabrique ! Elles valent le détour ! Les nouilles quand à elle sont très bonnes également, cependant attention au niveau de piquant que vous choisissez ! 🥵"

"Je suis passé devant Jixiao’s Buns tellement de fois mais je n’avais jamais vraiment regardé de quoi il s’agissait. Quelle erreur de ma part ! Réparée hier de passage dans le Chinatown d’Arts et Métiers. La spécialité de ce mini restaurant, ce sont les Shengjian baos originaires de la région de Shanghai, moins populaires hors de Chine que leurs cousins raffinés les Xiaolong baos mais à mon goût plus gourmands. Il s’agit de petits pains farcis généralement de porc et d’un petit bouillon riche et délicieux. Du fait de la cuisson à la poêle, les baos sont bien moelleux avec une base super croustillante. A manger très chaud mais attention au bouillon qui est brûlant. Une mini paille est fournie pour profiter d’abord de ce dernier. J’ai adoré ! Un peu plus de viande dans les baos ne serait pas de refus mais j’étais déjà content de retrouver ces saveurs découvertes lors de mes nombreux déplacements a Shanghai il y a plus de 10 ans. Par contre, ne venez pas ici pour le confort car il n’y a pas de tables à l’intérieur et uniquement 8 places sur le trottoir 😅. Parfais pour un snack vite fait bien fait 👍."

"Ne respecte pas les livreurs.."

" J'ai commandé un plat frit et un bol de nouilles aigres-piquantes, ce qui était bien "

" Bons petits pains mais la qualité des options de nouilles peut être améliorée. Je ne recommanderais que Bao. "

" Nous allons habituellement chez Jixiao buns de l'autre côté de la Seine et sommes ravis d'apprendre celui-ci dans les petits quartiers chinois juste au nord du Centre Pompidou. Ils connaissent un tel succès qu'ils s'associent à l'établissement voisin. J'adore les petits pains au porc classiques et les vermicelles de porc hachés ! "

" Si je dois le dire, ce serait mieux si elle pouvait être remplacée par de l'eau alcaline ! Je recommande les nouilles de pommes de terre piquantes et aigres. Il semble que la plupart des nouilles piquantes et aigres utilisent de la farine de patate douce, donc les amis qui aiment qu'elles soient plus élastiques et onctueuses peuvent l'essayer ! "

"Super nouilles hyper authentiques"

" Poubelle, désagréable, petit endroit, sale, mauvaise attitude, impoli, commandant, debout longtemps à vous regarder sans dire bonjour ni commander, juste bavarder là, quel genre de boutique ouvrez-vous si vous aimez tant bavarder ? "

"Raviolis délicieux, nouilles bien épaisses et les saveurs sont au rendez-vous."

"Le service est rapide, ce restaurant me déçoit jamais (même si parfois les nouilles aux patates douces sont un peu trop molle). Les prix ne sont pas chers pour la qualité excellente des plats! Je recommande vivement"

"Des Shengjian délicieux 😋 De très bons snack à des prix vraiment intéressant. Le tout dans une rue permettant d'enchaîner facilement sur un bbt et dessert ailleurs. Donc parfait pour une sortie."

"Des bols généreux, remplis d’une nourriture exquise"

"Très très très lent Plus de 40 min d'attente"

" J'ai attendu une heure et j'ai fini par demander une annulation et un remboursement, l'attitude du service est la pire que j'ai connue à Paris, lorsque nous avons commandé, il n'a rien dit sur le temps d'attente, mais et quand j'ai demandé l'annulation, il a dit Je vous ai dit que ça allait ça va être long d'attendre, excusez-moi ???? "

" Nourriture très bonne et savoureuse. Les soupes de nouilles sont particulièrement excellentes. Il y avait beaucoup de monde mais le personnel était calme et offrait un bon service pour un restaurant de ce genre. Bon rapport qualité/prix et hautement recommandable. "

" Nourriture incroyable. Les meilleures nouilles que j'ai eues. Combinaison étonnante avec les petits pains. C’est la meilleure cuisine asiatique que j’ai mangée en France. Je reviendrai à chaque fois que je serai à Paris 😊😊 "

"Très bonne cuisine . Carte qui sort de l’ordinaire . J’adore les nouilles au porc haché . J’apprécie le fait que l’on puisse choisir le degré de piment. Les JX Shengjian au porc et ceux aux maïs sont excellents aussi. La soupe dedans est trop bonne . Il y a une affiche qui explique comment les déguster . Je prends à emporter , mais il y a des places pour manger. Le service est rapide . La cuisine est excellente."

" Cet endroit est tellement légitime qu'à chaque fois que je viens à Paris (depuis que je l'ai trouvé), je m'arrête pour shengjian bao et suan la fen. "

"Très chouette... Petite cantine repas sur la terrasse tres bon"

"Une soupe aux raviolis vraiment pleine de goût une très bonne surprise pour cette cantine des petites tables sur le trottoir.."

" Le goût était un peu différent d'avant. La soupe dans la crêpe poêlée était trop petite. Maintenant que le prix a augmenté, les ingrédients n'ont pas augmenté et je ne me sentais pas rassasié. manger de la nourriture ailleurs. . Voyons ensuite si le service peut ramener la bonne volonté. J'ai l'impression que le service est très moyen. Les clients chinois ne disent même pas bonjour lorsqu'ils entrent. Ils sont très polis avec les étrangers. Je n'y retournerai pas et je ne le recommande pas❌ Une fois lancé dans la restauration, on perd peu à peu des clients. Il y a de plus en plus de restaurants abordables à Paris. Bref, les ingrédients et les services sont indispensables. "

"Déçue par les buns végétariens qui avaient très peu de goût, ainsi que les nouilles végétariennes qui étaient sensées être servies avec des légumes. Mis à part 3 bouts de chou blanc, il n'y avait que du bouillon. C'est cher pour ce que c'est..."

"Service très lent, bao très chaud contenant du bouillon, ils peuvent tâcher facilement. Les sandwich sont remplis de liquide, d'huile, et sont assez pimenté même niveau 1."

"Menu midi 11€ avec 4 raviolis et une salade de concombre. Assez cher pour ce que c’est surtout en terme de quantité.. La salade de concombre n’était pas fraîche et trop assaisonnée. Je pense qu’ils en font en grande quantité de temps en temps et cela doit leur durer plusieurs jours. Les raviolis quand à eux étaient excellents. Bien grillés à l’extérieur mais tendres à l’intérieur"

"Restaurant incroyable ! Une de mes meilleures découvertes. Les Shengjian Bao sont super bons et croustillants, je recommande principalement les baos aux porc maïs, c’est un délice !! Merci beaucoup au chef qui est toujours agréable :)"

"Toute petite échoppe. Il faut à tout prix goûter les shengjian bao. Le reste est bon mais classique"

" Excellente cuisine de rue chinoise, j'ai adoré les nouilles sèches végétariennes "

"Mon resto chinois préféré à Paris ✨raviolis extraordinaires, nouilles sèches merveilleuses. Ce n’est pas un détail : ils proposent notamment des sandwichs aux nouilles (et c’est bon !)"

"Les shengjian baos sont excellents ! Ce sont des raviolis frits avec de la soupe et de la farce à l'intérieur. Il faut un peu de dextérité pour les manger sans en mettre partout mais c'est vraiment à tester !"

"Quelle surprise et quel délice ! Le goût est vraiment exceptionnel. Les Bao sont tellement savoureux qu'ils forcent le respect. Bien que les manger sans se tâcher soit un défi, chaque bouchée révèle le savoir-faire et l'expérience du chef cuisinier. Le sandwich avec des oreilles de cochon est également un vrai régal. Les saveurs sont marquées et authentiques, témoignant de la véritable maîtrise culinaire de l'équipe. Chaque plat est une expérience en soi, avec des textures et des arômes qui se répondent et se complètent parfaitement."

"Un vrai coin pour se faire plaisir ! J’ai jamais oublié mon séjour dans ce restaurant"

"Ça paye pas de mine mais qu'est-ce que c'est bon ! On a été particulièrement surpris par les sandwichs : ultra frais, tellement savoureux, avec du croquant et du moelleux, un délice ! N'hésitez pas à demander le niveau 3/3 pour le piment car ce n'est vraiment pas fort (on a demandé du 2/3 et on a rien senti)."

"Je voulais essayer ce petit resto, je n'étais pas déçu. Juste quelques tables à l'extérieur. Les 2 plats que j'ai choisi ont délicieusement très bon, goûteux, beaucoup de saveurs. J'ai adoré, à essayer sans hésitation."

" Les petits pains sont délicieux et le patron est très sympa. Je les rachèterai la prochaine fois ! Les petits pains frits sont délicieux et le patron est très sympa, je les rachèterai la prochaine fois ! Les petits pains frits sont délicieux et le patron est très sympa, je les rachèterai la prochaine fois ! "

"Très bon miaaam"

" Bonjour! Les boulettes de légumes étaient savoureuses, mais d'une manière ou d'une autre, il n'y avait pas de soupe comme nous l'attendions du menu expliquant comment les manger. Est-ce normal ? Le remplissage était bon mais je m'attendais juste à autre chose "

"Aucun interet"

" Je pense que la poêlée est délicieuse. Lorsqu'elle est servie, elle est fraîchement cuite et contient de la soupe, ce qui est super ! p.s. Certains ont dit que les dumplings étaient moyens. J'en ai commandé un par curiosité, je ne le recommande pas non plus. Les dumplings au porc sont très petits. Bref, ils sont assez différents de ceux de Chine. Mais les poêlées ont bon goût, recommandées ! Allez manger des crêpes poêlées ! "

" Super resto de nouilles sur Beaubourg ! Essayez les nouilles confites de canard (voir photo), elles étaient très savoureuses. Toutes les boulettes sont bonnes aussi. Grosses portions, excellent rapport qualité/prix. J'y retournerais à coup sûr. C'est un petit endroit, donc vous pouvez ou non avoir une table, mais si elle est ouverte, essayez-la ! "

"Tout simplement le meilleur restaurant chinois de Paris. Tout est succulent !"