Beaucoup trop d'attente : pour la prise de commande et entre les plats . De plus les potages et les plats de viande sont si chauds que l'on se brûle le palais et la langue alors que les nouilles chinoises ou le riz cantonnais sont tout juste tièdes. Je n'y retournerais plus.
Pour moi c'est le.meilleur restaurant chinois sur la place de Troyes. Une qualité toujours au top une fraîcheur des aliments qui réveille les papilles. Je recommande.
Nous avons commandé 2 plats : Xiao Long bao et le canard croustillant.
Les xiao long bao sont à éviter, le goût n’est pas au rendez-vous avec un arrière-goût avarié. Par contre le canard croustillant était bon mais la quantité est vraiment minime comparée au prix.
En revanche, les serveurs étaient très aimables.
Raviolis décongelés et froids réchauffés au micro onde servis avec une larme de sauce. Soupe de nouilles fade et sans parfum avec 5 lamelles de boeuf... Une aberration en rapport aux autres restaurants asiatiques du quartier. Salle sans âme. Bref une fois mais pas deux